アプリでひらく作り方
- 1
オクラはさっと下茹でし、水にとり、キッチンペーパーなどで水気をとる。
ヘタを落とし、斜め半分に切っておく。 - 2
★の調味料を混ぜておく。
- 3
フライパンに油（分量外）をひき、おくらを炒め、
あらかじめ混ぜておいた★を絡めて出来上がり。 - 4
今回は一緒にエビを炒めました。
コツ・ポイント
イカや鶏肉（ささみ・胸肉）を合わせても美味しいです。
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