運動会弁当に♪うずら目玉のせハンバーグ
mama-yu-ko @cook_40048869
中学校の運動会弁当のメインに作りました。 見た目もかわいいし、一番人気でした。
このレシピの生い立ち
中学校運動会のお弁当です。いつもワンパターンですが、今回新しく作ったもののレシピを載せました。
運動会弁当に♪うずら目玉のせハンバーグ
中学校の運動会弁当のメインに作りました。 見た目もかわいいし、一番人気でした。
このレシピの生い立ち
中学校運動会のお弁当です。いつもワンパターンですが、今回新しく作ったもののレシピを載せました。
作り方
- 1
合挽き肉と玉ねぎのみじん切り・人参のすりおろしと卵1個・塩コショウ・ナツメグ・パン粉を混ぜ合わせます。
- 2
よく練って、小さめの小判型に丸めます。
- 3
フライパンで両面焼き色をつけ、トマトジュース小1本とそれと同量の水・コンソメキューブ1個を入れて煮込みます。
- 4
酒・砂糖・ウスターソース・ケチャップを加えて薄めに味付け、汁気が少なくなったら味見して調節します。ここまで前日に。
- 5
当日の朝④を温めなおし、ウズラ卵の目玉焼きを乗せます。
- 6
-
- 7
他のメニューです。
地元産かまぼこ・枝豆の醤油煮・ウインナー・カニ爪・コンニャクの土佐煮・ブロッコリー・ミニトマト -
- 8
ハム巻きポテサラ・焼き豚・鶏唐揚げ
-
- 9
エビフライ・卵焼き2種(プレーン・ネギ入り)・高野豆腐の含め煮
-
- 10
おにぎり(海苔・ゆかり・鮭ワカメ・塩昆布とゴマとじゃこ)・漬物・梅干し
-
- 11
ブドウ・みかん・梨
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コツ・ポイント
メインはウズラ卵の目玉焼きをのせた煮込みハンバーグです。前日に煮込んでおけば、朝は温めるだけなので楽です。 取りやすいように1個ずつアルミカップに入れました。
他メニューは参考までに。
お弁当作り、お菓子作りが好きです。簡単で美味しいレシピを考案したいなと思ってます。 Instagramにも遊びに来てくださいね。→yuko6533表紙写真はミントBlueさんよりお借りしています。
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