モロヘイヤの保存方法★
ゆっかりー９９ @cook_40041071
パリパリっと乾燥させちゃいましょ～。
スープに入れるなど、パセリ感覚でお使いください☆ほかの青菜でもいけると思います！
このレシピの生い立ち
ある日、じいじが大量のモロヘイヤを頂いてくる。（←枝つきで！！）
全部お浸しにしても半端ナイ量。
じゃあ、乾燥しちゃえば量も減っていいかなぁ～と。
モロヘイヤの保存方法★
パリパリっと乾燥させちゃいましょ～。
スープに入れるなど、パセリ感覚でお使いください☆ほかの青菜でもいけると思います！
このレシピの生い立ち
ある日、じいじが大量のモロヘイヤを頂いてくる。（←枝つきで！！）
全部お浸しにしても半端ナイ量。
じゃあ、乾燥しちゃえば量も減っていいかなぁ～と。
作り方
- 1
モロヘイヤの葉の部分をちぎって、良く洗い、水気を切ります。
- 2
キッチンペーパーに並べ、電子レンジで2,3分チン！パリパリにならない時は、更に加熱時間を足して様子を見てね。
- 3
好みの大きさに細かくして容器に入れ、保存します。
- 4
miinoさんの『駄目にしないで・・・大根葉』（ID:17652652）を参考に作らせていただきました！
コツ・ポイント
電子レンジでの加熱時間が各家庭のレンジによって微妙に変わると思うので、少しずつ加熱して調節してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17934484
