レンジで林檎のコンポート・味わい濃し
えぞいちご @cook_40052663
レンジで林檎のコンポートをつくってみました。
ブランデー・りんご酢。
器具は、耐熱ガラス製レンジ釜、というもの。
このレシピの生い立ち
まったく、自己流。
ちと、酸っぱいので、
酢は多くしないでください。
煮るのと比べて、水っぽさがないのが長所かな。
レンジで林檎のコンポート・味わい濃し
レンジで林檎のコンポートをつくってみました。
ブランデー・りんご酢。
器具は、耐熱ガラス製レンジ釜、というもの。
このレシピの生い立ち
まったく、自己流。
ちと、酸っぱいので、
酢は多くしないでください。
煮るのと比べて、水っぽさがないのが長所かな。
作り方
- 1
林檎をお好きな分割でカット。
- 2
耐熱レンジ釜に、
林檎とりんご酢、ブランデーを入れて、
レンジで、３分。 - 3
冷まして、
蜂蜜をかけ、
シナモンパウダーを振って、
いただきます。 - 4
これが、耐熱ガラス製レンジ釜というしろもの。
-
コツ・ポイント
甘みは蜂蜜で調整しました。
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