小松菜のシーザーサラダ風
littlelily2007 @little_lily
サラダ用の小松菜というのを見つけたので、シーザーサラダ風にしてみました！
パルメジャンチーズと小松菜の風味がちょっと和風のシーザーサラダになりました
このレシピの生い立ち
小松菜は火を通して食べるものだと思っていたのに生でもおいしかったので、葉物のサラダのおいしいシーザードレッシングであえてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は綺麗に洗い、氷につけてしゃきっとさせ、ざく切りにする
- 2
トマトは角切りにしておく
- 3
ボールに☆の材料を混ぜ、1を加えて混ぜ合わせ、さらに盛ってトマトを載せる
- 4
最後にパルメジャンチーズを降り、できあがりです
コツ・ポイント
シーザードレッシングの味はお好みで！アンチョビがお嫌いな方は塩にかえても大丈夫です。蜂蜜はお好みでどうぞ。
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