ご飯の友に牛肉シメジの佃煮
慎＆祐ママ @cook_40037646
アツアツご飯の上にのっけても、おにぎりの中にも、もちろんお弁当にもお役立ちの一品です。
このレシピの生い立ち
たくさんの牛肉を実家からもらい、冷凍するにはもったいないと思って・・・
ご飯の友に牛肉シメジの佃煮
アツアツご飯の上にのっけても、おにぎりの中にも、もちろんお弁当にもお役立ちの一品です。
このレシピの生い立ち
たくさんの牛肉を実家からもらい、冷凍するにはもったいないと思って・・・
作り方
- 1
牛肉・シメジを1cmぐらいにカットします。
- 2
油をお鍋に入れ、牛肉を軽く炒め、皿に取り出します。
- 3
2のお鍋に☆の調味料を全て入れ一煮立ちさせます。
-
- 4
3にシメジと取り出しておいた牛肉・しょうがを入れて煮汁がなくなるくらいまで煮詰めたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
テフロンコートの深型で小さめのお鍋ですると材料がよく浸かって味が染み込みやすいと思います。
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