ほっぺが落ちちゃう☆焼き大根

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えり侍
えり侍 @cook_40029271

大根を焼くと、驚く程に甘味が引き出されます.:♪*:･'ﾟ♭.:*･♪この美味しさを是非、体験してみてください
このレシピの生い立ち
お酒にも、箸休めにも・・・・
ポン酢や、ゆずこしょうなどで　どうぞ

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材料

１人分
  1. 大根 １０ｃｍ
  2. だしこぶ ４ｃｍ位
  3. ごま油 大さじ２

作り方

  1. 1

    ■大根は、皮を剥いて２ｃｍ角に切る

    ■こんぶはキッチンはさみで、食べやすい大きさにカット

  2. 2

    フライパンを温め、弱火で大根とだしこぶをじっくりと焼いていく

  3. 3

    時々、裏返しながら・・・写真の大きさなら１０分位が目安です。昆布が焦げやすいので注意してください。かりかりになったら途中でとりだしてもOK

コツ・ポイント

とにかく、じっくりと弱火で焼いてください。
時間があれば・・・厚切りの大きい大根でお試しください＾＾

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レシピ作者

えり侍
えり侍 @cook_40029271
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'゜:*:・'゜☆。.: *:。.:*:・'゜☆　　簡単でシンプルな料理が大好き。☆、:*:。☆黒こしょう大好き☆辛い物大好き☆にんにく大好き☆アボカド大好き☆野菜大好きお弁当を毎日作ってます'゜:*:・'゜☆。.: *:。.:*:・'゜☆　
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