とまらない!もんじゃ屋さんのガリバタ枝豆

春風亭はるか
春風亭はるか @cook_40107536

こんなんおいしいに決まってますよね!
ビールと一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
池袋のNa味(なみ)というもんじゃ屋さんで食べた「ガーリック枝豆」がおいしすぎて、再現してみました!

とまらない!もんじゃ屋さんのガリバタ枝豆

こんなんおいしいに決まってますよね!
ビールと一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
池袋のNa味(なみ)というもんじゃ屋さんで食べた「ガーリック枝豆」がおいしすぎて、再現してみました!

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材料

2〜3人分(おつまみ一皿ぶん)
  1. 枝豆 2つかみ
  2. バター 10g
  3. にんにく 1片
  4. オイスターソース 15cc

作り方

  1. 1

    枝豆はお吸い物くらいの塩加減のお湯(分量外)で1〜2分ゆでる。冷凍枝豆を使うならこの工程はとばしてOK。

  2. 2

    フライパンにバターを弱火で熱し、きざんだにんにくを投入。
    にんにくから香りが立ったら、枝豆を入れて2〜3分炒めます。

  3. 3

    最後にオイスターソースを加えてもう1分。しっかり全体にからまってこうばしい匂いがしてきたらできあがり(✿´ ꒳ ` )♡

コツ・ポイント

なにもかもお好みで調節しつつ、ジャンクなおいしさを楽しんでください☆

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