ジュワーっとイカ大根
さきッチョ @cook_40044312
イカの味が大根にしみこんで食べたときにジュワーとイカ味の煮汁がでておかずになる一品です。
このレシピの生い立ち
イカの味が大根にしみこんだおいしい味
ジュワーっとイカ大根
イカの味が大根にしみこんで食べたときにジュワーとイカ味の煮汁がでておかずになる一品です。
このレシピの生い立ち
イカの味が大根にしみこんだおいしい味
作り方
- 1
大根は下茹でする。
イカは皮をむいて2cm幅に切る。 -
- 2
鍋に■をすべて入れ弱火でコトコト煮込む。
-
コツ・ポイント
一度完成させ、冷ますと味が中まで染み込みおいしくなります。
イカは弱火でコトコト煮込むとやわらかくなります。
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