作り方
- 1
チンゲン菜は1cm～2cmぐらいの長さに切ってよく洗う。
人参は皮をむき薄切りにする。 - 2
鍋にお湯を沸かし沸騰したら1を入れる。
菜ばしなどで混ぜ、再沸騰してきたらコーンも入れる。 - 3
ざるに上げ、水洗いし固く絞る。
容器に入れ、白だし･鰹節を入れよく混ぜたら出来上がる♪
コツ・ポイント
湯がきすぎに注意！シャキシャキ感が残るように＾＾
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