簡単！自家製なめたけ
RTP @cook_40039521
低コストで簡単万能！
納豆、卵焼きに入れて。冷奴、卵かけ飯、大根おろし、食べるラー油と。お湯を注げば汁物やお茶漬けに。
このレシピの生い立ち
低コスト＆無添加＆でも簡単！
アプリでひらく作り方
- 1
えのき茸は石づきを切り落とし食べやすい長さに切って鍋に入れる。
- 2
酒と砂糖も入れて中火で煮る。
始めは水分が少なく感じるが、加熱するとえのき茸の水分が出てくるので大丈夫。 -
- 3
沸騰し始めたらその他の調味料を上から順に入れていく。
再沸騰したら中火で煮る。
煮汁が無くなってきたら完成。 -
- 4
煮沸消毒した空き瓶に移して、熱いうちに蓋を閉めれば1週間は持ちます。
コツ・ポイント
しょっぱめがお好みなら砂糖は大さじ2、甘めがお好みなら大さじ3で。
真空になった瓶は開封時に硬くなっている。コンロの火を高火で当てたり熱湯につけて熱くすればすんなり開く。
取り出す時は清潔な箸またはスプーンで。唾液が混入するとすぐに腐敗！
リアクション
似たレシピ
自家製なめたけ！
卵焼きに入れたり、納豆に入れたり、冷奴にのせたり、なめ茸は万能です♪
簡単 手作りなめたけ
簡単に作れます。そのままご飯にのせても美味しいですが、大根おろしにあえたり、冷奴にかけてもイケます。
ヨッシーよしのすけ 
簡単なめたけ
簡単になめたけができます！大根おろしや冷奴、ご飯のおともに！
食育アドバイザーS 
手作りなめたけ
ご飯のお供に最適な手作りなめたけ！味がしっかりついているのでご飯が進みます♪大根おろしと一緒に和えて食べるのも最高です！作り置きとしてもいけるので、万能な一品です！
レンジで簡単♡手作りナメタケ♡
ナメタケも簡単にレンジで作れちゃう♪ちょっぴり隠し味も♡大根おろしや卵焼きに入れて食べても美味しい♪
【簡単】常備菜えのきの自家製なめたけ♡
ご飯のお供や冷や奴にのせたりきゅうり等と簡単和え物にも使える万能ななめたけを簡単にささっと♫作っておけば大活躍です！
自家製ナメタケ
ご飯の友☆納豆に混ぜてもgood！水は入れずエノキ茸から出る水分を利用。市販より固形物多いしお財布に優しい。
【簡単！】自家製なめたけ
自家製のなめたけが簡単にできます。冷奴のトッピングにしてもおいしくいただけます。
jmh01 
簡単！手作りなめたけ
ご飯に♪そばに♪大根おろしに♪納豆に♪
簡単自家製なめたけ
簡単に自家製なめたけ♪卵焼きに入れてもおいしいです
さひちょこ 
えのきの簡単常備菜＊手作り なめたけ♪
白いごはんはもちろん、温野菜・卵焼き・冷奴と色々合わせられる常備菜です♪まとめて作って保存しておけるので便利です♪
自家製なめたけ。
そのままおつまみに、白ごはんに、和え物に、うどんやパスタにも使える万能常備菜。
超簡単♪手作りなめたけ
ごはんに乗せたり、冷奴に乗せたり。炊き込みご飯やハンバーグなど、アレンジもききます♪
簡単☆自家製なめたけ
☆なめ茸が自分で簡単に作れちゃう☆大根おろしと和えてなめ茸おろしにすれば、消化促進作用でご飯モリモリ☆
簡単なめたけ♬
簡単、美味しいナメタケが自宅で作れます(^^)豆腐にかけて、玉子焼きに入れても美味しいよ♪
とんこレシピ 
自家製ナメタケ
簡単に美味しい自家製ナメタケが作れます♪常備しておくととっても便利‼︎ 大根おろしと和えば、ヘルシーな一品料理に♡
自家製なめたけ☆簡単手作り
大好きナメタケ！ご飯にかけたり、刻んだ長芋にかけたり、パスタやサラダと和えたりと万能選手☆茹でて煮詰めるだけ、簡単！
自家製なめ茸
食ってみろ、飛ぶぞ？買うより安くて美味い！ご飯のお供に！そうめんとか大根おろしとか夏バテの時に良いですー！
自家製なめたけ
あの味が自分で作れるなんて（≧∇≦）お酢を足したり、唐辛子を入れたりして、自分好みにアレンジしてみてくださいね〜♪♪♪
手作りなめ茸
えのき茸の幅は、私は細かめですが、お好みで。やや味濃いめ、甘み少なめです。納豆や素麺、おかゆのトッピングなどに。
簡単♪手作りなめたけ
えのきと調味料入れて煮るだけの簡単レシピ★なめたけは、手作りが断然おいしいです！えのきが安い時にたくさん作りましょう～♪
自家製★えのきの佃煮★なめ茸
市販のなめたけは家でも作れます♪冷奴にかけたり、卵焼きに混ぜたり、熱々ご飯にも合います^^
超簡単！ツナなめたけ
超簡単で日持ちがするし使える幅が広い！ご飯に、パスタに、ソバに、卵焼きに、冷奴に、サラダに、常備菜に。
＊超簡単！自家製なめたけ＊
榎茸を買ってきて、切って10分煮るだけ！安くて簡単に家でなめたけが作れちゃいます♪
簡単！なめたけ
ごはんや冷奴などのお供。安いえのきで自家製でお得にたっぷりと♩
自家製なめ茸
わが家のごはんのおとも。腸内環境を整える効果も♩もうずっと作り続けています。冷奴やうどんとも相性抜群。
なめ茸風
ご飯にかけたり、大根おろしと食べたり、納豆やめかぶなどネバネバ食材に混ぜても美味しいです。冷蔵庫で4〜5日は持ちます。
ゆいしおのりりん 
自家製なめたけ－糖尿高血圧でもおいしい
糖尿高血圧でもおいしく食べれるなめたけです。玉子焼きに入れたり、大根おろしにのっけたり大活躍です。
簡単！自家製なめたけ
えのき茸が安く手に入ったら、作ってみて ✿おうちで簡単に手作りできて美味し～❤お酢を入れて煮るのがポイント！
なめ茸(自家製)
簡単に作れるなめ茸です。たっぷりご飯にかけてもイイ！茹でたオクラに和えてもイイ！納豆に入れてもイイ！美味しいですよ。
loveちゃんのママ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17939081
