ほうれん草とカリフラワーのピーナツ和え

おまめさん
おまめさん @cook_40022585

ピーナツの甘さが丁度いい!
子供ごはんにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
ピーナツペーストがあったので。

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材料

1人+子供1人分
  1. ほうれん草 1/4束
  2. カリフラワー 小1個
  3. ピーナツペースト カレースプーン1杯強
  4. 麺つゆ カレースプーン2杯弱

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて、芯を切り落とし3cm幅程に切る。
    カリフラワーは食べやすい大きさに切り、柔らかめに茹でる。

  2. 2

    ピーナツペーストと麺つゆを良く混ぜ合わせる。

  3. 3

    カリフラワーは手で軽く潰してから、ほうれん草と2で和えて出来上がり。

コツ・ポイント

愛を込める。
1歳1ヶ月の我が子も食べたので、カリフラワーは軽くつぶしてみました。

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レシピ作者

おまめさん
おまめさん @cook_40022585
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