母の味!簡単そうめんのツユ!

マリムメレシピ
マリムメレシピ @cook_40109544

市販のツユもいいけど、私はやっぱり懐かしい母の味!
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれたそうめんのツユの味が忘れられなく母にレシピを聞き、それを参考に仕上げました。

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材料

4人分
  1. ☆出汁 90ml
  2. (鰹と鯖節を合わせたもの)
  3. ☆味醂 30ml
  4. ☆醤油 30ml

作り方

  1. 1

    まず出汁をとり、そこに醤油と味醂を入れ軽く沸騰させたら出来上がり!

  2. 2

    出汁3:味醂1:醤油1の割合です☆

コツ・ポイント

多めに作った場合は冷蔵庫で一週間ほどで使い切って下さい(^O^)

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レシピ作者

マリムメレシピ
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