アレルギー娘のたこ焼き(たこはナシ)

*さら*
*さら* @cook_40026271

離乳食完了期です。 娘の大好きなレシピです。 18個プレート3回分
このレシピの生い立ち
夫婦でたこ焼きします。
なので、娘にも同じもを食べさせたい親心でございます。

甘いたこやき(バナナやジャム)もありです。
しかし、娘は甘いお菓子よりは、大根を煮たものがすき。

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材料

  1. 米粉 200g
  2. 長いも 100g
  3. ★出汁 300cc
  4. かつおぶしパック 5g
  5. 60g
  6. 人参 40g
  7. コーン 100g
  8. ねぎ 20g
  9. えのき 20g
  10. 青海苔 適量

作り方

  1. 1

    こんな感じで用意しました。

  2. 2

    濃い目の出汁をとります。長いもを摩り下ろします。
    ★印の生地を混ぜます

  3. 3

    ひき肉は火を通しておく、(たこ焼きプレートでも可)

  4. 4

    具と生地を混ぜて焼きます。

コツ・ポイント

お好み焼き同様ですが、たこ焼きもUPしますね。
今回の具はたまたまこんな感じ。
コーン・ひき肉は、プレートに入れて火を通してから生地を流すと
香ばしい香りがでます。
出汁の量は調節してください。

娘は30個食べました。

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レシピ作者

*さら*
*さら* @cook_40026271
に公開
食べるのが大好き!作るのも大好き!陶芸も大好き!自分のお料理を、自分の作ったお皿で娘に食べさせられるなんて幸せな毎日です。娘は多種アレルギーだしからすべて作る毎日です。情報交換させてくださいーい!
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