もっちもち♡簡単あずきケーキ！
クックUVR4I1☆ @cook_40110183
オーブンだけど蒸しパンみたいな食感でもちもちふんわり出来上がります！
ミニパウンドケーキ型1つ分です。
このレシピの生い立ち
オーストラリアにいるけど、和のお菓子が食べたくなって作りましたっ(♡ˊvˋ♡)簡単で美味しいですっ！
もっちもち♡簡単あずきケーキ！
オーブンだけど蒸しパンみたいな食感でもちもちふんわり出来上がります！
ミニパウンドケーキ型1つ分です。
このレシピの生い立ち
オーストラリアにいるけど、和のお菓子が食べたくなって作りましたっ(♡ˊvˋ♡)簡単で美味しいですっ！
作り方
- 1
卵をボールに割入れほぐしてから、小豆も入れ混ぜる
- 2
ゴムベラに持ち替えて、薄力粉を加えサッと混ぜ、サラダ油を加えて分離しなくなるまでサッと混ぜる。
- 3
オーブン170℃で30分前後！ 出来上がりーっ٩(●˙▽˙●)۶
コツ・ポイント
self rising flour はホットケーキミックスで大丈夫です( *´꒳`* )
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