さばの柔らか甘辛煮
圧力鍋で骨まで柔らか♡
このレシピの生い立ち
海釣りで小さなさばもゲット♡缶詰のように骨食べようと思って圧力鍋で煮てみました。
作り方
- 1
冷たい水で良く洗う。
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- 2
しっぽと頭を切り取り内臓を取り、内臓を綺麗に取る。
-
- 3
食べやすい大きさ（1/3）に切る。
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- 4
圧力鍋に☆の分量を入れてたところに切ったさばを入れて、15分セットする。（沸騰して12分）
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コツ・ポイント
お魚の量に合わせて水分を調整してください。水分が少ないと煮詰まって焦げやすくなります
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