香る♪かぼちゃサラダ
jagabeee @cook_40108847
いつものかぼちゃサラダがスモークチーズでいい香り♪
このレシピの生い立ち
今までかぼちゃサラダにはクリームチーズをいれていましたが，冷蔵庫になく，かわりに旦那のおつまみ用のスモークチーズがあったのでいれてみました。スモークの香りがかぼちゃの風味と意外に合ったので。
香る♪かぼちゃサラダ
いつものかぼちゃサラダがスモークチーズでいい香り♪
このレシピの生い立ち
今までかぼちゃサラダにはクリームチーズをいれていましたが，冷蔵庫になく，かわりに旦那のおつまみ用のスモークチーズがあったのでいれてみました。スモークの香りがかぼちゃの風味と意外に合ったので。
作り方
- 1
かぼちゃは耐熱容器に入れ，柔らかくなるまで電子レンジで温める。（うちのレンジでは，500Ｗで6分程でした）
- 2
１のかぼちゃを，フォークなどでつぶす。
- 3
スモークチーズを，ちぎりながら１に加える。（私が使ったのは，ＱＢＢのキャンディタイプのものです）
-
- 4
マヨネーズを加え，全体を和えたら，コショウで味をととのえる。（下記参照）
コツ・ポイント
今回，スモークチーズ自体にかなり塩分があるので，あえて最後に塩は加えず，コショウのみにしました。
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