こごみぜんまいの漬物！
Tーハルミ @cook_40037674
超～簡単！！！
激～旨！！！
シャキシャキ感がたまりません～～～♪
このレシピの生い立ち
春に大量収穫のコゴミぜんまい！
思いつきですが最高でした＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
コゴミぜんまいを綺麗に洗い、塩茹で30秒
冷水にとり、色止めをする - 2
生姜の皮をむいて千切る
- 3
茹でたこごみ・生姜・塩コンブで和えて、しばらく味をなじませて完成
コツ・ポイント
茹で加減はお好みで、もう少し長くてもいいです！
塩をお好みで足して下さい！
きゅうり・人参などの具材を混ぜたら、彩りも綺麗になりますよ～！
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