簡単 和風ポークソテー
ジョイフルたーちゃん @cook_40084329
簡単でおいしい祖母から習ったポークソテーです。
このレシピの生い立ち
このレシピは飲食店を経営していた祖母から母が習い、母から私が習った親子三代にわたって伝えられたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉はパットに入れ、ウスターソースとしょうゆに１０分くらい漬けておく。
-
- 2
強火で両面に焼き色をつけ、その後は蓋をして中火で中まで火を通す。
-
- 3
焼けたら食べやすいサイズに切って、ケチャップをかけ、付け合せにフライドポテトを添える。
-
コツ・ポイント
焼くときに焦げやすいので火加減に注意しましょう。
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