作り方
- 1
豚のロース肉の筋を切ります。包丁の先で叩きます。ちょっとやり過ぎたかもしれません。笑
- 2
塩胡椒で味を付け、おろしニンニクを薄く塗ったら、小麦粉でコーティング!焼いていきます。
- 3
片面を1分ほど中火で焼きます。焼き目が付いたらひっくり返します。反対面を弱火で2分ほど焼き、一度お皿にあげます。
- 4
フライパンを拭き、水をしっかり切ったマッシュルームをバターで炒めます。
- 5
そこに中濃ソース、ケチャップ、赤ワイン、水、砂糖を入れ、最後に先ほどの肉を入れます。
- 6
ソースとよく絡めて出来上がり!!
- 7
別に作っておいたマッシュポテトと一緒に盛り付けました。
コツ・ポイント
行程が少なく、簡単です!
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
洋食屋さんのポークソテー☆トマトソース 洋食屋さんのポークソテー☆トマトソース
簡単にカリッとジューシーなポークソテー!ゴロゴロ玉ねぎとしめじが美味しいトマトソースでさっぱりと☆ mocaron211 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21603189