ポークソテーのデミグラソース風

パセリ☺
パセリ☺ @cook_40064013

ポークソテーにソースをかけると美味しいです!ちょっとリッチな気分(^^)v

このレシピの生い立ち
洋食屋さんのお店で、大好きだったメニューを作りたいと思いました!

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材料

1人前
  1. ロース 100~150g 1枚
  2. 中濃ソース 大さじ2
  3. ケチャップ 大さじ1
  4. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    ケチャップとソースをまぜておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて、肉を焼く。

  3. 3

    両目焼けたら、皿に移す。

  4. 4

    フライパンの残った油に、前もって混ぜておいた中濃ソースとケチャップを入れ混ぜ、ひと煮たちする。

  5. 5

    焼いた肉にかけて出来上がり!

コツ・ポイント

豚肉には味付けをしないで、そのまま焼くと肉の美味しさが味わえます。

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レシピ作者

パセリ☺
パセリ☺ @cook_40064013
に公開
子供の頃から母に教えてもらった物や、簡単に出来るレシピを伝えたいと思います。
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