アプリでひらく作り方
- 1
①
ごぼうは乱切りに、大根は短冊切りにして、下湯でしておく。 - 2
豆腐と切り昆布いがいの材料と、①の下湯でした材料を合わせて、だし汁を入れやわらかくなるまで煮る。
- 3
柔らかくなったら、豆腐と切り昆布を入れ、醤油で味をつけて出来上がり
コツ・ポイント
特にないですが、具はお好みでいいと思います。
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mallet 
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管ごぼうの旨煮
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