だまされたと思って焼いてみるギョニソ

まずは炭をおこします。七輪に練炭でも可。

ニッスイおさかなのソーセージは、ケーシングをむいて焼き串や割りばしを刺します。網にそのまま転がしてもいいんですけどね、やっぱこの方が楽しいんで。

炭火が安定したらおもむろに焼きます。強火の遠火を意識しつつ、ビールでも飲みながらじっくりと焼いてください。

表面がぷくぷくとふくれていい色になり、おいしそうな香りが立ち込めてきたらできあがり。
調味料なんていりません。ワイルドにかぶりついてください。

追加　　ソーセージに串を刺すときは、ケーシングの頭だけむいた状態で刺し、それから全部むくと、まっすぐ刺せるし衛生的。アウトドアで役立ちますよ。