人参しりしり風

りんご~ぽい
りんご~ぽい @cook_40050133

小松菜がはいってシャキシャキ美味しい
このレシピの生い立ち
祖母が作っていたのを参考にアレンジしました。

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材料

2人分
  1. 人参 1本
  2. 小松菜 好きなだけ
  3. シーチキン 1/2缶
  4. 鰹だし 粉末小さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. 麺つゆ 大さじ1
  7. 適宜
  8. (ザーサイ) お好みで

作り方

  1. 1

    人参はしりしりするか千切り
    小松菜はざく切りしさっと茹でる

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、人参を炒め、油が回ったら小松菜を加え炒める

  3. 3

    火が通ったら、シーチキンを入れ(ザーサイ千切りはお好みで)軽く炒め、麺つゆで味付けし、塩で味をしめる

コツ・ポイント

小松菜のシャキシャキ感を残すなら、さっと茹でてすぐあげる。

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レシピ作者

りんご~ぽい
りんご~ぽい @cook_40050133
に公開
ワイン大好きな多摩っ子です。
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