そら豆のトマトクリームパスタ
まゆみぼん @cook_40038337
手作りフェトチーネをつかった春らしいそら豆のトマトクリームパスタです！白ワインやスパークリングとともに★
このレシピの生い立ち
生パスタをつかってそら豆をつかったパスタをつくりました。
そら豆のトマトクリームパスタ
手作りフェトチーネをつかった春らしいそら豆のトマトクリームパスタです！白ワインやスパークリングとともに★
このレシピの生い立ち
生パスタをつかってそら豆をつかったパスタをつくりました。
作り方
- 1
そら豆を塩ゆでします
- 2
トマトを湯むきし、ちいさく刻みます
- 3
まいたけを適当大きさに、にんにくをみじんぎりにします
- 4
冷たいフライパンににんにくをいれて弱火にし、いい香りがしてきたらまいたけをいれて炒めます
- 5
冷凍グリーンピース、そら豆をいれ生クリーム、パルミジャーノをいれてふたをします
- 6
パスタをゆで始めます
- 7
フライパンにゆであがったパスタをいれてオリーブオイルを少量入れて混ぜます
- 8
お皿に持って上から黒コショウ、パルミジャーノ、乾燥イタリアンパセリをかけたら完成！
コツ・ポイント
そら豆の黒い部分に切りこみをいれてから茹でると後で簡単に皮がむけられますよ。生パスタは２－３分でゆであがりますので先にソースを作っておくほうがいいです。
似たレシピ
-
-
-
そら豆と海老のトマトクリームパスタ。 そら豆と海老のトマトクリームパスタ。
ソースは生クリームと低脂肪牛乳を半量ずつにする事によってヘルシーに、かつフレッシュトマトを加えてさっぱりさせました♪
-
-
-
-
海老とほうれん草のトマトクリームパスタ 海老とほうれん草のトマトクリームパスタ
トマトソースさえ作っておけば簡単にスパゲティを茹でている時間内で作れます！手抜き感の無いお昼にもなります。わら
-
-
☆ウニのトマトクリームパスタ☆ ☆ウニのトマトクリームパスタ☆
ウニとトマトのクリームソースは材料を１つの容器で電子レンジでチンするだけ♪簡単にトラットリアみたいな仕上がりになります！
watosonsan -
-
エビとほうれん草のトマトクリームパスタ エビとほうれん草のトマトクリームパスタ
ホームベーカリーでつくった生パスタをつかってエビとほうれん草のトマトクリームを。濃厚ソースがフェットチーネに絡みます。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17945450
