ひじきの煮物
エィちゃん☆ @cook_40110564
野菜とか切るの面倒くさいから水煮を、使用♪
レンコン、コンニャク、人参、ごぼうが入ってるものと大豆の水煮を使用しました。
このレシピの生い立ち
母から乾燥ひじきもらったんで、お弁当のおかず分も作り置き♪野菜買うとどうせ余るから水煮使用♪簡単楽チンです。
ひじきの煮物
野菜とか切るの面倒くさいから水煮を、使用♪
レンコン、コンニャク、人参、ごぼうが入ってるものと大豆の水煮を使用しました。
このレシピの生い立ち
母から乾燥ひじきもらったんで、お弁当のおかず分も作り置き♪野菜買うとどうせ余るから水煮使用♪簡単楽チンです。
作り方
- 1
乾燥ひじきを、水で戻しておく20分くらい。水煮シリーズをザルにあけ水分を、とっておく
- 2
竹輪としいたけ切る。ひじきの水分を切る。
フライパンにごま油をしいて竹輪を炒める軽く塩胡椒。 - 3
しいたけ入れて炒める。ひじきと他の具材を入れて炒めるだし汁と調味料加えて水分がすくなるなるまで炒めて終わり！
コツ・ポイント
めんつゆは水分が無くなってきてから入れる！
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☆栄養豊富な我が家のひじき煮(^｡^) ☆栄養豊富な我が家のひじき煮(^｡^)
作っっていくうちに、こんにゃくや大豆の水煮など材料が増えていって、彩りもよく栄養満点なものになりました！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17945563
