大根ときゅうりの生ハム巻き

TOMOZカフェ @cook_40088579
お酒のおつまみにぴったり。お子様にはスライスハムでどうぞ。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に考案したメニューです。
塩揉みをすることで、野菜にシャキシャキとした歯応えが生まれ、カサも半分になるので、たくさん野菜が摂れます。
作り方
- 1
大根ときゅうりを千切りにし、ボールに入れます。
- 2
塩でしっかりと揉み、半分ぐらいのボリーュームにします。
- 3
流水で洗い、しっかりと塩分を落とします。
- 4
3を絞ります。
- 5
生ハムで巻き、お好きなドレッシングをかけます。
- 6
お子様にはスライスハムとマヨネーズで。
コツ・ポイント
生ハムに塩分があるので、しっかりと野菜の塩分を抜きましょう。
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