夏にお勧め☆おいしいキムマヨソース

きたっちぃ's cooksnap of when they made 夏にお勧め☆おいしいキムマヨソース.
こうき母ちゃん
こうき母ちゃん @cook_40066867

キムチ＋マヨ=さっぱりソース♪
ちょっとタルタルソースにも似た風味。
色々なフライや野菜に合います☆
このレシピの生い立ち
豚カツの撮影の際、色々なソースを提案するために考えました。
キムチは使わないけど、本当にさっぱりしておいしいソースになりました。

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材料

1人分
  1. 白菜 大きめ1枚
  2. 塩 小さじ1/2
  3. キムチ味(キムチの素等) 小さじ2
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 豚カツ 1枚
  6. お好みの野菜 適量

作り方

  1. 1

    白菜を良く洗い、千切りにし、塩でよく揉んでおく。

  2. 2

    キムチ味とマヨネーズを混ぜておく。

  3. 3

    工程１の白菜の水気をしぼり、工程3で作った合わせマヨに加え、キムマヨを作る。

  4. 4

    豚カツを切り、好みの野菜を枕に盛り付け、キムマヨソースをかけて完成。

コツ・ポイント

・工程4で白菜の水気をしっかり切るようにしてください。
・本物のキムチや白菜の代わりにキャベツや玉ねぎで作ってもおいしかったです。

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レシピ作者

こうき母ちゃん
こうき母ちゃん @cook_40066867
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一応栄養士ですが、かなりのズボラです。食べるの大好き♡最近太ってきたのでダイエット中。
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