キュウリの中華風漬物(拌黄瓜)

ゆぅめい
ゆぅめい @cook_40036948

写真ブレてますが、キュウリの中華風漬物です。
このレシピの生い立ち
我が家でキュウリが獲れたので。

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材料

2~3人分
  1. キュウリ 1本
  2. 鳥ガラスープの素 Or 中華だしの素 小匙2分の1
  3. ごま 少々
  4. らー油 少々
  5. 少々
  6. にんにく 少々

作り方

  1. 1

    キュウリを食べやすい形に切り、ビニール袋に入れる。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    キュウリににんにく、調味料を加えて揉む。

  3. 3

    冷蔵庫に1時間程放置し、味が馴染んだら完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。にんにくは無くてもOKです。

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レシピ作者

ゆぅめい
ゆぅめい @cook_40036948
に公開
ニュージーランド在住の主婦です。料理は正直苦手ですが、こちらで手に入る食材を使って日々努力しています。
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