アプリでひらく作り方
- 1
まずスイカの硬い皮を
ピーラーでむきます。 -
- 2
むいたら2～3ミリくらいにきります。
-
- 3
ボウルに移して塩でもみます。
(スイカの皮から、汁がでてくるまで。) -
- 4
塩がついているままで、
耐熱皿に移して
レンジで３分チンします。 - 5
出来たら、水でよく洗って
固くスイカの皮をしぼります！ -
- 6
しぼったら、大きめのお皿に移して胡麻油と、たたきキュウリのたれをかけてまぜて、冷蔵庫で
30分～1時間つけこめば、完成！
コツ・ポイント
たたきキュウリのたれは、市販のやつで
してください。
ポリポリ感が苦手な方は、細かく刻む前に、
お湯でスイカの皮を2～3分湯がいてください。
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