ベジタリアン対応☆ピーマンの肉詰め
～和羽～ @cook_40092448
動物性ゼロ。地球と体に優しいピーマンの肉詰めです♡
このレシピの生い立ち
グリーンズベジタリアンのレシピを、シンプルに作りやすい分量にアレンジしました。
ベジタリアン対応☆ピーマンの肉詰め
動物性ゼロ。地球と体に優しいピーマンの肉詰めです♡
このレシピの生い立ち
グリーンズベジタリアンのレシピを、シンプルに作りやすい分量にアレンジしました。
作り方
- 1
大きめの鍋に A をいれ、かぶるくらい水を入れて煮立てる。(沸いてくるので注意)
- 2
B をみじん切りしてフライパンで炒める。
- 3
①が柔らかくなったらザルにあげ、2～3回洗って水気を絞りボールに入れ、②、C、も入れて粘りがでるまで手でよく混ぜる。
- 4
ピーマンを洗って縦半分に切って種とヘタを取り除き、片栗粉をまぶして③を詰める。
- 5
天板にクッキングシートを敷き、④を並べ、180℃のオーブンで20分ほど焼く。(温度や時間は各家庭で調整してください。)
コツ・ポイント
ピーマンの数は大きさや具の詰め方によって調整してください。フライパンで焼いても◎
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