牛乳で簡単カルボナーラ
☺うどんさん☺ @cook_40107924
にんにくの香ばしさが食欲をそそります！
生クリーム不要！でも本格的です！
トップ10入りありがとうございます！
このレシピの生い立ち
生クリームが無くてもおいしいカルボナーラが作れないかなー…と思って！
牛乳で簡単カルボナーラ
にんにくの香ばしさが食欲をそそります！
生クリーム不要！でも本格的です！
トップ10入りありがとうございます！
このレシピの生い立ち
生クリームが無くてもおいしいカルボナーラが作れないかなー…と思って！
作り方
- 1
パスタを指定の時間にそって茹で始めます。
- 2
玉ねぎは繊維にそって薄切り、にんにくはみじん切り、ベーコンは縦に切ります。
-
- 3
オリーブオイルをひいたフライパンににんにくを入れて中火で炒めます
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- 4
焦げ目がついてきたら、ベーコンと玉ねぎをいれて、玉ねぎに火が通ってベーコンに焦げ目がついたら牛乳を投入！
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- 5
牛乳を入れたら塩コショウで味を整えます。
ゆで上がったパスタを加えてさっと和えます -
- 6
卵黄とチーズを加えて手早く混ぜ、チーズが溶けたら完成です！今回はとろけるチーズを２枚使いました！
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- 7
最後に軽く塩コショウを振って味を整えて完成です！
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コツ・ポイント
あまり食欲が無いときも香ばしいにんにくで食欲がでます！
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