簡単!鮭のバジル味噌ホイル焼き

kenicyan
kenicyan @cook_40103815

きのこの美味しい季節に作ってみませんか?ホイルを開けた時に広がるバジル味噌の香りは最高です!!

このレシピの生い立ち
どんな料理にバジル味噌は使えるかと、いろいろ試している時に出来上がった一品です。
いつもと一味違ったホイル焼き、家族にも好評です\(@^0^@)/

簡単!鮭のバジル味噌ホイル焼き

きのこの美味しい季節に作ってみませんか?ホイルを開けた時に広がるバジル味噌の香りは最高です!!

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どんな料理にバジル味噌は使えるかと、いろいろ試している時に出来上がった一品です。
いつもと一味違ったホイル焼き、家族にも好評です\(@^0^@)/

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材料

1人分
  1. 生鮭 1切れ
  2. 少々
  3. しいたけ (生) 2~3枚 (20g)
  4. えのきだけ 1/3袋 (約30g)
  5. バジル味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    生鮭に軽く塩をふり、10分程おく。
    キッチンペーパーで水気を拭き取る。

  2. 2

    しいたけは薄切り、えのきだけは半分の長さに切ってほぐしておく。

  3. 3

    アルミホイルに鮭、しいたけ、えのきだけ、バジル味噌の順にのせて包む。

  4. 4

    オーブントースターか、グリルで12~15分位焼く。

  5. 5

    バジル味噌はこちらをご覧下さい。↓
    レシピID : 20142244

コツ・ポイント

*鮭の水気はしっかり拭き取ってくださいね。
*しめじやエリンギなどでも美味しく出来ます。

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