炊飯器で簡単カレーピラフ

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rjup
rjup @cook_40097610

お弁当に簡単に作れる用に考えました。夜セットして朝具材を混ぜるだけです！
このレシピの生い立ち
簡単にピラフが作りたくて考えました。

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材料

お弁当一人分
  1. 米 1/4カップ
  2. A　人参 中サイズ3㎝程度
  3. A　ピーマン 中サイズ1/2個
  4. A　玉ねぎ 中サイズ1/8個
  5. A　ウインナー 1本
  6. 市販のカレールー 1/2ブロック
  7. 水 適量　※お湯溶きカレールーの量で増減します
  8. コンソメ ひとつまみ
  9. バター(マーガリン可) ティースプーン1杯

作り方

  1. 1

    Aの材料みじん切りにする。カレールーを少量のお湯で溶いておく。お米を洗って水を切っておく。

  2. 2

    みじん切りにしたAの材料にバターを加え、レンジで30秒温め、あら熱を取り、冷蔵庫保存。

  3. 3

    お米に1のカレールー、お米が浸る程度の水、コンソメを加え、通常の炊飯モードで予約炊飯する。

  4. 4

    炊き上がったご飯に、2で冷蔵庫保存していた材料を混ぜ、4～5分程度置いて完成です！

コツ・ポイント

①この分量で作ると固めに仕上がります(軽く芯のあるパラパラ)。お好みで水を増やして下さい。
②材料はレンジで温めただけですが、炊き上がりのごはんに加える事で余熱で火が入ります。
③鶏肉や海老などを加える場合は米と一緒に炊きあげて下さい。

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