絶品♡春巻き♩
hosshy⁂ @cook_40094237
これは、もうオススメNO1‼︎
味付けはオイスターソースのみ！なのに美味しすぎ^ ^具材は他、たけのこやレンコンなどでも美味しそうですね♩
このレシピの生い立ち
叔母から教わりました^ ^
美味しいので味付けを伺ってみると、オイスターソースのみでびっくり！
リキンキのオイスターソースを使いました。
絶品♡春巻き♩
これは、もうオススメNO1‼︎
味付けはオイスターソースのみ！なのに美味しすぎ^ ^具材は他、たけのこやレンコンなどでも美味しそうですね♩
このレシピの生い立ち
叔母から教わりました^ ^
美味しいので味付けを伺ってみると、オイスターソースのみでびっくり！
リキンキのオイスターソースを使いました。
作り方
- 1
椎茸を水でもどしておく。←戻した後の水は水溶き片栗粉で使用
フライパンに油をひき、薄焼き卵をつくり、細く切っておきます。 -
- 2
ニラを約3㌢位に、肉も切り、(油はひかず肉の油のみ)肉を炒め、火がとおったらニラ、もやし、しいたけを炒めます。
-
- 3
しんなりしたら、オイスターソースで味付け。☆の水溶き片栗粉を全体が混ざるようにいれ、とろみをつけます。
- 4
もし薄いと感じたらお好みでオイスターソースをたしてください。
味付けはオイスターソースのみです^ ^ - 5
4で出来た物+細く切った薄焼卵をいれて皮でつつんでいきます。水溶き片栗粉で皮をのり付け^ ^
-
- 6
熱した油できつね色になるまで揚げ、ひっくり返して裏もきつね色になるまで揚げ、油をきり出来上がりです^ ^♩
コツ・ポイント
春巻きには入れすぎると破れてしまうので、具材を包むときは入れすぎず少なすぎず^ ^
揚げる直前に巻いた方が破裂しないです♩
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野菜とひき肉とオイスターだけ！春巻き⋈ 野菜とひき肉とオイスターだけ！春巻き⋈
具を作る手間がないからパパッと作れます((∩´︶`∩))味付けがオイスターソースだけだけど、本当においしい♡♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17949931
