ニンニクチップステーキ!

mokachoko
mokachoko @cook_40033590

すごく美味しいニンニクチップとステーキでした。
このレシピの生い立ち
実は、ステーキ好きの旦那様がお友達が来た時に焼きました。その時は皆でフライパンに注目してたのがおかしかったです。ニンニクチップはめちゃ美味しいですよ!

ニンニクチップステーキ!

すごく美味しいニンニクチップとステーキでした。
このレシピの生い立ち
実は、ステーキ好きの旦那様がお友達が来た時に焼きました。その時は皆でフライパンに注目してたのがおかしかったです。ニンニクチップはめちゃ美味しいですよ!

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材料

2人分
  1. 牛肉 200gm位
  2. にんにく 2かけ
  3. 脂身 少し
  4. 塩。コショウ 適量
  5. 適量

作り方

  1. 1

    牛肉は少し厚めのものです。今回はステーキ用の端っこを使いました。塩荒引きコショウをふっておいてください。

  2. 2

    まず、温まったフライパンに脂身を焼きながら油を出して、そこに薄切りのニンニクをじっくりと焼きます。

  3. 3

    ニンニクは焼けたら取り出しておいてください。そして、そこに、①の肉を入れてください。両面を焼いて酒をフランベして出来上がりです。

コツ・ポイント

牛肉は焼く寸前に塩コショウして、ニンニクは薄切りにして焦がさないようにしてください。

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