放っておくだけ！やわらか鶏ハム
くるくるサヤポン @cook_40110681
鶏胸肉が柔らかでポン酢でさっぱり！
おつまみにもいけちゃいます。
このレシピの生い立ち
流行りの鶏ハムを簡単に作りたいと思って。
放っておくだけ！やわらか鶏ハム
鶏胸肉が柔らかでポン酢でさっぱり！
おつまみにもいけちゃいます。
このレシピの生い立ち
流行りの鶏ハムを簡単に作りたいと思って。
作り方
- 1
鶏胸肉は皮を取っておく。
玉ねぎは薄くスライスし水にさらしておく。 - 2
フライパンに水を張り、鶏胸肉をドボン！水から茹でていきます。
-
- 3
沸騰したら火を止め、冷めるまでそのまま放置する。
-
- 4
冷めたら鶏胸肉を取り出し、5mm幅に切っていく。
-
- 5
オニオンスライスを上にのせてポン酢をかける。
コツ・ポイント
鶏胸肉の茹で汁はダシが出ているのでスープにもなってお得です。
鶏胸肉はきちんと火が通っているか確認してくださいね。
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