伊達巻の材料をフードプロセッサー(ミキサー)に入れて、撹拌する。

１の半量を、ルクエに流し込み、蓋をして、レンジ５００Ｗで１分加熱し、よく混ぜる。

再度１分４０秒～２分加熱し、全体に火が通っていればＯＫ。※若干縮みます。

もし厚みにムラがあれば、包丁で切り落とし平らにする。

普通の巻き寿司の要衝で、巻き簾に、ご飯(１５０ｇ）、具を乗せて巻く。

巻いたものを半分に切る。

残しておいたご飯に（８０ｇ×２）に、胡麻、青のり(分量外）を振りかけ混ぜる。此方はお好みで。

巻き簾に、４の伊達巻、７の半量のご飯(８０ｇ）、６の巻き寿司も順に置き、そのまま巻き寿司の要領で巻く。

ラップにしっかり包んで、暫く落ち着かせる。同じものをもう一つ作る。

食べやすい大きさに切れば出来上がり。

おもてなしにも♡

伊達巻きの分量を半量にして、もう一つは伊達巻きを巻かずに(普通の巻き寿司として）、作って頂いても可。