菜の花ごま和えヘルシー巻き寿司（恵方巻）
kママ４１８７ @cook_40043268
簡単に出来ます。ごま油をちょっと利かせた菜の花の胡麻和えをメインにしたホッとする、春を感じる巻き寿司です。
このレシピの生い立ち
以前はほうれん草の胡麻和えで作ってました。菜の花の方が風味がよいので菜の花に切り換え。
我が家の巻き寿司は必ずこれも作ります。
節分＊恵方巻、ひな祭りなどの春のイベントにも大活躍してます
菜の花ごま和えヘルシー巻き寿司（恵方巻）
簡単に出来ます。ごま油をちょっと利かせた菜の花の胡麻和えをメインにしたホッとする、春を感じる巻き寿司です。
このレシピの生い立ち
以前はほうれん草の胡麻和えで作ってました。菜の花の方が風味がよいので菜の花に切り換え。
我が家の巻き寿司は必ずこれも作ります。
節分＊恵方巻、ひな祭りなどの春のイベントにも大活躍してます
作り方
- 1
胡麻和え…菜の花を柔らかめに茹で、固く水気を絞り適当な長さに切っておく。
- 2
1と＊を混ぜ合わせておく。
- 3
焼き海苔の巻き終わり（上部）を1,5～2㎝ほど開け寿司飯を敷き、いり卵、菜の花胡麻和え、椎茸の甘煮を写真のように並べる
-
- 4
手前から一気にぐるっと巻き込み出来上がり。
- 5
更に刺身など巻き込めば豪華な太巻きにアレンジしてもグッド(*TーT)b
これは、鮪、サーモン、胡瓜をプラス
-
コツ・ポイント
それぞれの味付けはお好みで。
いつもより濃いめに仕上げるといいです。
卵はいり卵でも卵焼きでもどちらでも。
具は3種類だけなので巻きやすいです。胡麻和えを多めに入れると美味しい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
我が家のサラダ巻き 節分恵方巻き巻き寿司 我が家のサラダ巻き 節分恵方巻き巻き寿司
我が家の節分の恵方巻きといえば、サラダ巻き。卵焼き好きなので、極太の卵芯がメインの巻き寿司です。巻き方のコツあり
-
節分の飾り巻き寿司☆赤鬼青鬼☆恵方巻きも 節分の飾り巻き寿司☆赤鬼青鬼☆恵方巻きも
飾り巻き寿司シリーズ節分編♪2011.2.3飾り巻き寿司人気検索１位ありがとうございます(✿◡‿◡ฺ）♡
-
牛肉とレタスの巻き寿司★節分の恵方巻にも 牛肉とレタスの巻き寿司★節分の恵方巻にも
とても簡単♪牛肉のオイスターソース炒めと、レタスの巻き寿司。オイスターソース、ごま油、生姜が酢飯に良く合います♥
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17952802
