炊き込みご飯リメイクあんかけ炊き込みご飯

sYUKINAs @cook_40111740
炊き込みご飯をリメイク☆
あんかけ炊き込みご飯☆
15分で簡単クッキング☆
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯を多く作りすぎて、炊き込みご飯で仕込みした具材も残っていたので、野菜をたっぷり入れてあんかけを作りました☆
炊き込みご飯リメイクあんかけ炊き込みご飯
炊き込みご飯をリメイク☆
あんかけ炊き込みご飯☆
15分で簡単クッキング☆
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯を多く作りすぎて、炊き込みご飯で仕込みした具材も残っていたので、野菜をたっぷり入れてあんかけを作りました☆
作り方
- 1
炊き込みご飯をお茶碗2杯分用意。
好きな野菜をカット。
(人参・玉葱・レタス・椎茸など…) - 2
卵は、溶き卵でスープに入れても、卵で炊き込みご飯を包んでも、かぶせてもOK☆
- 3
しょうがをカット又は、すりおろし。
好きな野菜と一緒に炒める。
鍋に、スープを作る。
水、鶏ガラスープ、醤油、砂糖、酒。 - 4
炒めたら野菜とスープを合わせ、水とき片栗粉を入れる。
最後に、盛り付けて、ゴマ油と塩・胡椒をかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
最後に、香りを出すゴマ油☆
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