豆腐とはんぺんのふわふわ焼きinお豆さん

願いを叶える's cooksnap of when they made 豆腐とはんぺんのふわふわ焼きinお豆さん.
bookoppe
bookoppe @cook_40111807

ダイエット中なのでヘルシー＆健康的に☆
お豆の消費がしたくて。。。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入ってたお豆を消費したいのとダイエット中なので。。
お豆は【大豆、青大豆、ひよこ豆、赤いんげん豆】と彩りがいいはずなんですが、焼いたら見えないですね。笑
お豆がホクホクして美味しいです。

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材料

2〜3人分位
  1. 木綿豆腐 400g
  2. はんぺん 一枚
  3. お豆 100g
  4. こねぎ 適量
  5. 片栗粉 適量
  6. だしの素 適量
  7. ◆ごま油 適量

作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで包み、レンジでチンして水気をとる。
    ※処理後は、熱いので冷めてから水気をとって下さい。

  2. 2

    ◆以外の材料を混ぜて、好きな形に作る。
    ※崩れやしので小さめで作る方が良いかも。

  3. 3

    ごま油をフライパンに入れて、両面こんがり焼く。

  4. 4

    焼きあがったら盛り付けて完成☆
    お好みでお醤油をかけても。

コツ・ポイント

★崩れやすいのであまり形を大きすぎなく作る事。
★つなぎをきちんとする事。
あとは、本当に簡単でヘルシーな和風ハンバーグの様です。

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レシピ作者

bookoppe
bookoppe @cook_40111807
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bookoppe（ぶー＆こっぺ）とちびっ子2人の四人家族です☆マイペースな♪ぶー♪と節約が大好きな♪こっぺ♪お勉強しつつ、楽しく美味しくお料理ができたらなと思ってます☆
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