◇美味！チキン南蛮◇
can-i @cook_40039281
鶏肉さえあれば家にある材料で作れる！！
節約なのに美味しい満足レシピ(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
雑誌掲載のレシピを自分好みにアレンジしました♪
◇美味！チキン南蛮◇
鶏肉さえあれば家にある材料で作れる！！
節約なのに美味しい満足レシピ(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
雑誌掲載のレシピを自分好みにアレンジしました♪
作り方
- 1
(★甘酢)砂糖が溶けるまでしっかり混ぜる。(◎タルタルソース)玉ねぎは水にさらしペーパータオルで水気をきってから混ぜる。
- 2
鶏肉は余分な脂を取り除き、火が通りやすいように真ん中に１本切り目を入れる。軽く塩コショウをふる。小麦粉→溶き卵をつける。
- 3
フライパンの揚げ油を１６０℃に熱し、皮目を下にして揚げる。しばらく動かさず衣が固まったら裏返す。約１０分カラッと揚げる。
- 4
お肉が熱いうちに甘酢にくぐらせ表面に味をつける。切ったら皿に盛りタルタルソースをかける。甘酢もタルタルもたっぷりが美味♥
コツ・ポイント
付け合わせは【ナポリタン】と【ポテトと人参のクリームチーズ和え】で
ワンプレートディッシュのできあがり（＾ｕ＾）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17953559
