鶏ムネと大根のあっさり煮
ma0mao @cook_40111900
鶏の旨みが溶け出してスープごといただける煮物です！
このレシピの生い立ち
残り物の野菜を消費したくて・・・。
調味料の分量は、適当です(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
材料はすべて食べやすい大きさに切る。
- 2
圧力鍋に具材がひたひたになるくらい水を入れる。砂糖大さじ１・醤油大さじ２を回し入れる。
- 3
蓋をして圧力をかけて。約５分煮ます。
- 4
味見をして、足りなければ砂糖と醤油を加えて。※入れすぎないように気をつけてください！
コツ・ポイント
※仕上げに塩をひとつまみ入れると味が引き締まります。
※スープごと食べる煮物なので、薄味で。鶏のだしを活かすため塩分は控えめです。
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