チョコ★クリームチーズムース

とんがりポンポン @cook_40035707
3大好物を合わせたら・・・思わず頬がホコロぶデザートなのです!材料も3つだけ。冷蔵庫を開けて、この3つが揃っていたら、さぁ Let's cooking!!
このレシピの生い立ち
読売クック・ブックに載っていたものを、アレンジしてみたら
思いのほか美味しくて好評だったので・・・
チョコ★クリームチーズムース
3大好物を合わせたら・・・思わず頬がホコロぶデザートなのです!材料も3つだけ。冷蔵庫を開けて、この3つが揃っていたら、さぁ Let's cooking!!
このレシピの生い立ち
読売クック・ブックに載っていたものを、アレンジしてみたら
思いのほか美味しくて好評だったので・・・
作り方
- 1
チョコは細かく刻む。
クリームチーズは室温か、レンジで1分位チンして柔らかくしておく。 - 2
鍋に生クリームを沸騰させ、そこへクリームチーズを入れ泡だて器で混ぜ、チョコも入れ溶かす。
- 3
2を氷水に浸しながら、泡だて器でツノがたつまで 空気を含ませるように混ぜる。
- 4
容器に均等に分け、冷蔵庫で1~2時間冷やして出来上がり!
- 5
写真の様に削ったチョコをのせてもgood!
お好きなアレンジをしてみて下さい。
コツ・ポイント
3の工程では、生地が重いので泡立てるのが大変ですが
おいしくな~れ、美味しくな~れ!と唱えながら混ぜます^^
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