チョコ★クリームチーズムース

とんがりポンポン
とんがりポンポン @cook_40035707

3大好物を合わせたら・・・思わず頬がホコロぶデザートなのです!材料も3つだけ。冷蔵庫を開けて、この3つが揃っていたら、さぁ Let's cooking!!
このレシピの生い立ち
読売クック・ブックに載っていたものを、アレンジしてみたら
思いのほか美味しくて好評だったので・・・

チョコ★クリームチーズムース

3大好物を合わせたら・・・思わず頬がホコロぶデザートなのです!材料も3つだけ。冷蔵庫を開けて、この3つが揃っていたら、さぁ Let's cooking!!
このレシピの生い立ち
読売クック・ブックに載っていたものを、アレンジしてみたら
思いのほか美味しくて好評だったので・・・

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作り方

  1. 1

    チョコは細かく刻む。
    クリームチーズは室温か、レンジで1分位チンして柔らかくしておく。

  2. 2

    鍋に生クリームを沸騰させ、そこへクリームチーズを入れ泡だて器で混ぜ、チョコも入れ溶かす。

  3. 3

    2を氷水に浸しながら、泡だて器でツノがたつまで 空気を含ませるように混ぜる。

  4. 4

    容器に均等に分け、冷蔵庫で1~2時間冷やして出来上がり!

  5. 5

    写真の様に削ったチョコをのせてもgood!
    お好きなアレンジをしてみて下さい。

コツ・ポイント

3の工程では、生地が重いので泡立てるのが大変ですが
おいしくな~れ、美味しくな~れ!と唱えながら混ぜます^^

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とんがりポンポン
に公開
主婦暦29年、二足の草鞋を履いた3児の母です。 2歳の孫が可愛くて仕方ないおばあちゃんでもあります。・・・毎日の夕食のレパートリーが尽きたある日、cookpadを知り それからというもの本当にお世話になっております!!! 
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