★レンコンのはさみ揚げ★
moominworld @cook_40043500
☆2010年4月話題入り感謝☆とても簡単で美味しい♪キンピラや煮物に飽きたら是非！
冷めても美味しいのでお弁当にも★
このレシピの生い立ち
キンピラや煮物じゃないレンコンが食べたかったので♪
★レンコンのはさみ揚げ★
☆2010年4月話題入り感謝☆とても簡単で美味しい♪キンピラや煮物に飽きたら是非！
冷めても美味しいのでお弁当にも★
このレシピの生い立ち
キンピラや煮物じゃないレンコンが食べたかったので♪
作り方
- 1
れんこんは皮をむき、縦半分に切り、さらに厚さ５ｍｍ位の輪切りにし水にさらす。
- 2
玉ねぎはみじん切りにし、ひき肉、パン粉、牛乳、しょうゆ、塩コショウを合わせよーく混ぜる。
- 3
１のレンコンに、２のタネをはさみ、片栗粉を付け、180度の油で揚げたら出来上がり♪
-
- 4
シークヮーサーやレモンなどをかけ、めんつゆで頂く。
-
コツ・ポイント
卵をつなぎで入れても構いません。私は中途ハンパに余るのが嫌なので、入れていませんが…。
お弁当に入れる場合は、タネに味を濃い目に付けた方が美味しいです。
家族３人と犬一匹で暮らしています。つくれぽコメント無しでごめんなさい。インスタやってます！アカウント名 → sakuracafe001https://instagram.com/sakuracafe001
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17956683
