離乳食完了期＊かぼちゃのおからおやき

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ゆーれれ
ゆーれれ @cook_40074589

作って冷凍しておけばあと一品なにか欲しいときに便利！おから入りで栄養と食物繊維たっぷりボリュームたっぷり。掴み食べＯＫ！
このレシピの生い立ち
丼やうどんの時にサッとだせて手づかみできるものが欲しくて。

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材料

2cm×5-6cm20本くらい
  1. かぼちゃ 250g
  2. おから 30g
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 生パセリ(無くてもok) 適量
  5. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃはわたと種をとってレンジで5-6分チンしてやわらかくして皮を取っておく

  2. 2

    潰したかぼちゃにおから、粉チーズ、刻んだパセリ、片栗粉を加えてよく混ぜる。パセリは苦手な子もいるのでほうれん草等でもＯＫ

  3. 3

    好きな形に成形してフライパンで中火くらいで表面が乾いて焼き色がついたら裏返して同じく焼き色がついたらできあがり

  4. 4

    冷凍保存するときは完全に冷めてからジップロックやラップで包んでください

  5. 5

    焼く前のタネのまま冷凍もＯＫ！

コツ・ポイント

かぼちゃの種類によっては水分が多いものもあるのでその場合はレンジで追加加熱して水分を飛ばしたりおからを増やしたりして調整してください。ただし、おからを増やしすぎるともろくなるので注意！

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レシピ作者

ゆーれれ
ゆーれれ @cook_40074589
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姉弟との3人メシと出張だらけのパパのおつまみ作りを節約を心がけてやってます(*´ω｀*)
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