しっとりやみつき マロン★ココアマフィン
ホタテ貝2等兵 @cook_40042580
栗の渋皮煮を手作りしたので、ココアと一緒にして大人のマフィン作りました★はちみつでしっとり、バター控えめでヘルシー！！
このレシピの生い立ち
栗の渋皮煮をたっぷり使った大人のマフィン
アプリでひらく作り方
- 1
室温に戻しておいたバターを泡だて器でなめらなになるまで混ぜ、サラダ油を加えて混ぜる。
- 2
砂糖を2回に分けて白っぽくなるまで混ぜたら、はちみつを入れ混ぜる。
- 3
溶いたたまごを少しづつ加えながら混ぜ合わせる。
- 4
＊を合わせてふるっておいたもの1/2→牛乳1/2→粉1/2→牛乳を混ぜる（混ぜすぎに注意）。
- 5
1㎝角に刻んだ栗を投入。軽く混ぜて、型に流しいれ180度で30分焼く。
コツ・ポイント
あまり混ぜすぎるときじがベタッとしちゃうので混ぜすぎ注意！！
栗が多すぎるとバランスが悪くなるので大きさを見て調整してくださいね。
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