簡単！かぼちゃサラダ
ぶらきち @cook_40112311
簡単で間違いなく美味しい♪
マヨ不使用のかぼちゃサラダ。
冷凍OK！お弁当にも。
このレシピの生い立ち
つわりで気持ち悪い。買い物にも行けない。でも主人のために、何か作らねば！テキトーに作ったら美味しいじゃん！(笑)
簡単！かぼちゃサラダ
簡単で間違いなく美味しい♪
マヨ不使用のかぼちゃサラダ。
冷凍OK！お弁当にも。
このレシピの生い立ち
つわりで気持ち悪い。買い物にも行けない。でも主人のために、何か作らねば！テキトーに作ったら美味しいじゃん！(笑)
作り方
- 1
かぼちゃをレンジでチン！
固くて切れない時は、そのままある程度加熱後に一口大にカットして完全に火を通してください。 - 2
かぼちゃをチンしてる間にベーコンを炒めます。
油は引かずそのまま炒めます。 - 3
かぼちゃがチンできたら、皮ごとマッシュしまーす！
- 4
かぼちゃがアツアツのうちに、カットしたチーズを混ぜます。
- 5
よく混ざったら、炒めたベーコンとお酢を入れます。
- 6
塩胡椒で味を整えて完成！
- 7
お弁当用に。
一回分ずつアルミカップに入れて冷凍すると便利ですよー！ -
コツ・ポイント
かぼちゃが熱いうちにチーズを混ぜてください。
私はベーコンはカリカリよりもジューシーな位が好きです。
引き立て黒胡椒たっぷり＆お酢たっぷりにするとさわやか♪
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