捨てないで！ブロッコリー芯の皮でキンピラ
ゆきゆこ @cook_40034897
ブロッコリーの芯使いの更にうえを行き！芯の皮まで使っちゃおう！！甘辛＋歯ごたえ良くて芯皮と思えないほど美味しいです(*^。^*) ◆材料の量、記入ミスしてましたm(__)m1/25訂正。すみません。
このレシピの生い立ち
★とっても太いブロッコリーの芯の皮をむいたらいっぱい皮がでて…なんだか捨てるのがもったいない…そんな“もったいない心”から生まれた芯の皮まで使っちゃう、究極のエコ☆レシピ
捨てないで！ブロッコリー芯の皮でキンピラ
ブロッコリーの芯使いの更にうえを行き！芯の皮まで使っちゃおう！！甘辛＋歯ごたえ良くて芯皮と思えないほど美味しいです(*^。^*) ◆材料の量、記入ミスしてましたm(__)m1/25訂正。すみません。
このレシピの生い立ち
★とっても太いブロッコリーの芯の皮をむいたらいっぱい皮がでて…なんだか捨てるのがもったいない…そんな“もったいない心”から生まれた芯の皮まで使っちゃう、究極のエコ☆レシピ
作り方
- 1
ブロッコリーの芯の皮をピーラーでむく
- 2
鍋にごま油を熱し、１を入れ、弱めの中火でしんなりするまで３分くらい炒める
- 3
弱火にして、２に砂糖、醤油を加え混ぜ、七味を振って できあがり☆彡
コツ・ポイント
★調味料を入れてから焦がさないように気をつけてください ★出る皮の量に合わせて味付け調整してくださいね
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17957753
