ほうれん草ともやしのゆかり和え

のろにゃんこ13
のろにゃんこ13 @cook_40037159

ゆかりふりかけで美味しい一品♪
このレシピの生い立ち
妊娠中、つわりでかなりの偏食をしていた時、夜中にお腹がすいて何を食べようか迷った時に、白ゴマとゆかりを手のひらにザラザラ~っと乗せて、もぐもぐ食べてみたら美味しくて、よく夜中に一人で暗がりの中でこのミックスを食べていました(笑)

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材料

2~3人分
  1. ほうれん草  1束
  2. もやし 1袋
  3. 白ゴマ 適量
  4. ゆかり(シソのふりかけ) 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて流水にさらし、よくアクを抜く。
    四等分に切る。
    もやしも茹でる。

  2. 2

    ほうれん草ともやしをギュッとしぼって水気を切り、ほぐして白ゴマ、ゆかりと和える。

  3. 3

コツ・ポイント

塩気はゆかりだけでいいですが、味のお好みで少し塩を加えてもいいですよ。

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レシピ作者

のろにゃんこ13
に公開
年老いた両親と反抗期の子供と単身赴任の旦那(週二でご飯作りに行く)と、皆のご飯を作り続けています。食事は健康の素。美味しいご飯が笑顔の秘訣です。つくれぽしてくれた方には、いつも感謝しております。ありがとうございます。
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